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décarêmer v.tr. US. ALIM.  US ET COUT. "offrir un bon repas à qqn pour le dédommager des austérités du carême" - FEW (2, 1389b), 1784, d'apr. Gohin ; TLF, cit. La Varende, 1938.
1758 - «Cela ne m'empêche pas d'avoir aujourd'hui à dîner M. le gouverneur général pour le décarêmer, suivant l'usage du pays.» In H.-R. Casgrain (dir.), Lettres de M. de Bourlamaque au Chevalier de Lévis, 217 (Québec, Impr. Demers & Frère, 1891) - TLFQ
décarêmer (se -) v.pron. CARACT. "/par métaph./, se détendre, se dédommager d'une privation quelconque" - TLF, cit. Lefevre, 1963 ; GR[85], ø d.
1831 - «Pour le bien de mon corps et de mon âme, j'ai besoin d'aller me décarémer avec toi : c.a.d. parler amitié, affection, charité [...].» L.-J. Papineau, in Rapport de l'archiviste de la province de Québec, 319 (Imprimeur [du] Roi, 1955) - TLFQ