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Bourbon n.m. AGRIC.  "variété de café" - R et PR[77] (s.v. café), ø d ; absent TLF.café de Bourbon : L, DG, ø d
1827 - «M. LEGER. Eh bien ! voyons. (Il lit.) 'Café. Le Bourbon et l'Haïti sont en baisse.' M. LOURDET. Que vous disais-je, messieurs ? voilà qui ne commence pas mal. Sentez-vous l'allusion ? M.LEGER. Le Bourbon et l'Haïti ? TOUS. Le Bourbon et l'Haïti ! M. LOURDET. En baisse !» [Cavé et Dittmer], Une Commission de censure, 249 (Brière) - P.E.
bourbon n.m. d'apr. angl.-amér. BOISSON - Lex.[79], v.1900(?) ; DA, DAH, GR[85], 1930, van Hechten ; absent TLF.
• bourbon-whisky
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF. Bourbon whiskey : DA, GR[85], 1852, Poussièlgue
1907 - «Prendre un gobelet en argent, mettre un peu de glace pilée : 1 cuillerée à café de mélasse, 1 verre à madère de Bourbon-Whisky.» F.P. Newman, American-bar, 4 (Soc. fr. d'imprimerie et de librairie) - P.E.