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bouffette n.f. ACCESS.  "noeud de rubans" - DG, Gc, FEW, PR[67], BW5, ND2, GLLF, TLF, 1409 ; L, Rousseau.
Au 19e :
1819 - «[...] sorte d'ornement de femme [...]» Boiste, Dict.
1824 - «Ces rubans forment, dessus et dessous alternativement, bouffettes et crevés à l'espagnole.» Journ. des Dames et des Modes, 31 mars, 143 - Greimas (a), 205.
1834 - Landais, Dict.figure dans : Gattel, 1841 ; Bescherelle, 1848 ; La Châtre, 1852 ; Lar. GDU, 1867.
bouffette (soulier à -) loc. nom. m. CHAUSS. - TLF, ø d.
1854-55 - «Ces grossiers cothurnes avaient sans doute été choisis comme plus économiques que le soulier à bouffette [...]» Th. Gautier, Le Capitaine Fracasse, 50 (Rencontre, 1963) - A.Ré.