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bonneton n.m. BONNET.  MÉTIER - TLF, mention isolée en 1883, Zola ; FEW (24, 41a), mentions isolées en 1888, Villatte et 1896, Delesalle.
1882 - «Noms des espèces de vendeurs. - A la toile, les toiliers. A la soie, les soyeux ; à la fantaisie, les fantaisiers ; à l'indienne, les indiens ; aux gants, les gantiers ; à la bonneterie, les bonnetons ; aux chaussures, les galochards ; à la mercerie, les merciers, les bobiniers.» Enquête de Zola au Bon Marché, ms. B.N. 10278, folio 483, in Zola, Les Rougon-Macquart, t. III, 1718 (Pléiade) - M.C.E.