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barman n.m. d'apr. angl. HÔTELL.  MÉTIER - FEW (18, 17a), TLF, 1873, Bonnaffé ; GLLF, 1873, Hubner ; PR[72], 1902 ; Mat. I, ND2, 1929, Martin du Gard.
*1897 - «[...] la fumée émane / Le 'Pâle Voyageur' qui, ses armes rongées, / Evoque les blondeurs crémeuses du barman / Sous les palmiers drapés d'antilopes vengées [...]» Henry J.-M. Levey [Levet]Le Pavillon, La Crémerie, in Poèmes, 65 (L.-P. Fargue et V. Larbaud, 1921) - R.K.