Rem. 1. Attesté ds Besch. 1845, Lar. 19^e, Littré, Nouv. Lar. ill. et Lar. 20^e. 2. D'apr. la Bible, Exode, XVI, 4 : (...) Iahvé dit à Moïse : « Voici que moi, je vais faire pleuvoir des cieux du pain pour vous... »; ibid., 13-15 : Et le matin il y eut une couche de rosée autour du camp. La couche de rosée s'éleva et voici qu'à la surface du désert il y eut une mince croûte, mince comme le givre de la terre. Les fils d'Israël le virent et se dirent l'un à l'autre : Mânhou « qu'est-ce? », car ils ne savaient pas ce que c'était. Moïse leur dit : « C'est le pain que Iahvé vous a donné en nourriture ... »; ibid. 31 : La maison d'Israël l'appela du nom de Manne. C'était comme une graine de coriandre blanche et elle avait le goût d'une galette de miel. (La Bible, La Pléiade, t. 1, pp. 223-224).

Prononc. − Dernière transcription ds Littré : a-é-ro-mel.

Étymol. ET HIST. − 1845 (Besch.). Empr. au gr. α ̓ ε ρ ο ́ μ ε λ ι « miel aérien », nom gr. de la manne (iii^es. apr. J.-C., Athénée, XI, 500d ds Bailly).