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AMBARVALE, AMBARVALES, AMBARVALIES, adj. et subst. fém. plur.
ANTIQ. ROMAINE
A.− Emploi adj.
1. ,,Se disait de la victime qu'on sacrifiait dans les ambarvales après l'avoir promenée dans les champs.`` (Lar. 19e).
2. Frères ambarvales. ,,Nom de douze prêtres institués pour célébrer la fête, le sacrifice des ambarvales.`` (Ac. Compl. 1842).
B.− Emploi subst. Les ambarvales. Fêtes célébrées chaque année en l'honneur de Cérès, à Rome et dans plusieurs villes de l'Italie, pour obtenir de la déesse de bonnes récoltes et détourner les fureurs de Mars :
Le territoire romain Ager Romanus, ne s'étendait pas davantage; il restait enfermé dans les limites immuables que les rois lui avaient tracées et que la cérémonie des ambarvales sanctifiait chaque année. N.-D. Fustel de Coulanges, La Cité antique,1864, p. 493.
Prononc. ET ORTH. − Seule transcription ds Land. 1834 : ɑn-bɑr-vɑle. − Rem. Ac. Compl. 1842, s.v. ambarvale renvoie aussi à arvale. Lar. 19eécrit : ambarvale pour l'adj., ambarvales ou ambarvalies pour le subst. Nouv. Lar. ill. et Quillet 1965 ne donnent que : ambarvales ou ambarvalies et Lar. encyclop. : ambarvales ou ambarvalia.
Étymol. ET HIST. − 1. Adj. 1599 processions ambarvales « processions faites autour des champs au cours de cérémonies religieuses » (Ph. de Marnix, Differ. de la Religion, I, v, 6 ds Hug. : Tant de belles processions, amburbiales, ambarvales, et ambecclesiales); 1771 antiq. romaine (Trév. : Ambarvale [...] on faisait faire à la victime ambarvale trois tours autour des champs); 2. subst. masc. plur. 1611 antiq. romaine (Cotgr. : Ambarvales. Rogation, or Gang weekes; religious feats, or walkes, wherein the fruits of the earth are prayed for). Empr. du lat. ambarvalis adj. : ambarvalis hostia « victime ambarvale, c'est-à-dire que l'on promenait autour des champs avant de l'immoler », attesté dep. Macrobe (Sat., 3, 5, 7 ds TLL s.v., 1835, 78 : ambarvalis hostia est, ut ait Pompeius Festus, quae rei divinae causa circum arva ducitur ab his qui pro frugibus faciunt); substantivé au plur. neutre au sens de « Ambarvales, fêtes en l'honneur de Cérès » dep. Vopiscus (Aurelian., 20, 3 ibid., 1836, 10); voir Pauly, Wissowa, Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft, Stuttgart, t. 1, 1894, col. 1796.
STAT. − Fréq. abs. litt. : 1.
BBG. − Boiss.8. − Prév. 1755.