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AGARICINÉ, ÉE, ÉS, ÉES, adj. et subst. fém. ou masc. plur.
BOTANIQUE
A.− Adj. Synon. de agaricé (cf. agaricé A).
Rem. Attesté également ds Besch. 1845, Lar. 19eet Nouv. Lar. ill.
B.− Subst. fém. ou masc. plur. Famille de champignons basidiomycètes caractérisés par la face inférieure du chapeau (munie de feuillets sporifères, simples et rayonnants), ayant pour type le genre agaric*. Synon. agaricacées*, agaricales*, agaricé(e)s (cf. agaricé B), agaricoïdes (cf. agaricoïde B) :
1. Le genre Agaric de Linné, caractérisé par des lames s'irradiant sous le chapeau à partir du point d'attache au chapeau comme centre, est si nombreux en espèces, qu'actuellement il forme un ordre, celui des Agaricinés, divisé en un grand nombre de genres. Littré-Robin1865, s.v. agaric.
2. Les Agaricinées constituent une famille considérable de Champignons − Hyménomycètes basidiosporés (v. ce mot), qui renferme près de 2 000 espèces, pour l'Europe seulement. Leur centre géographique est dans la zone tempérée. (...) Les Agaricinées ont (...) été divisées par Persoon en trois genres : les Amanites, les Agarics et les Mérules. Gde Encyclop.1885-1902.
Rem. gramm. Dans son emploi subst., ce mot est donné comme fém. par Privat-Foc. 1870, Gde Encyclop., Nouv. Lar. ill., Lar. 20e, Rob., Quillet 1965, Pt Rob. et comme masc. par Bouillet 1859, Littré-Robin 1865; le genre fém. semble prévaloir de nos jours.
Étymol. ET HIST. − 1. 1845 adj. bot. (Besch.); 2. 1859 subst. plur. (Bouillet : Agaricinés [du genre Agaric, qui en est le type], tribu de la famille des Champignons, section des Basidiosporés, renferme les genres Agaricus, Amanita). Dér. de agaric*; suff. -iné(es)*.
BBG. − Bél. 1957. − Bouillet 1859. − Littré-Robin 1865. − Privat-Foc. 1870. − Rolland (E.) Flore populaire ou Histoire naturelle des plantes dans leurs rapports avec la linguistique et le folklore. Paris, 1967, t. 11, p. 129.