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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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ACIDULAGE, subst. masc.
Arg. d'école. Boisson composée d'une partie de rhum pour cent parties d'eau :
Acidulage. − Mixture composée d'une partie de rhum contre cent parties d'eau, et distribuée les jours de corvette aux élèves, lorsque le thermomètre a atteint le sommet de sa course. [Pesch], Hist. de l'École navale et des institutions qui l'ont précédée,1889, p. 336.
Rem. Ce terme ésotérique semble n'être empl. qu'à l'École navale ou à propos de cette école.
Étymol. ET HIST. − 1889, sup. Attest. isolée. Dér. de aciduler*; suff. -age*.