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ÉTUVER v. tr.
XIIe siècle. Dérivé d'étuve.
1. Très vieilli. Baigner quelqu'un dans l'eau chaude. Pron. S'étuver, se baigner, prendre un bain chaud.
2. Passer à l'étuve. Étuver des fruits, les faire sécher. Étuver les vêtements d'un malade pour les désinfecter.
3. Cuire à l'étuvée. Étuver des petits pois.