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ÉMOUSTILLER v. tr.
XVIIIe siècle ; mais déjà au XVIe siècle, amoustillé, « sous l'effet du vin nouveau ». Dérivé de moustille, « moût, vin nouveau », dérivé de moût. Fam. Animer, porter à la gaieté, mettre de bonne humeur. Le vin de Champagne émoustille. Spécialt. Éveiller le désir ; aguicher. La coquette l'émoustillait. Par méton. Émoustiller la jalousie de quelqu'un, l'exciter, la provoquer.