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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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ÉGOUTTER v. tr. et pron.
XIIIe siècle, esgouter, « verser goutte à goutte », et, comme pronominal, « cesser de couler ». Dérivé de goutte.

★I. V. tr. Laisser s'écouler goutte à goutte le liquide qui recouvre ou imbibe un objet. Égoutter de la vaisselle, du linge. Égoutter du riz, des pâtes, des légumes après cuisson. AGRIC. Égoutter des terres, les drainer, les débarrasser de leur excédent d'eau en y creusant des rigoles, des canaux.

★II. V. pron.
☆1. Perdre du liquide goutte à goutte. Ce drap est long à s'égoutter. Laissez votre parapluie s'égoutter. Ellipt. Faire égoutter de la vaisselle. Laissez égoutter ce fromage.
☆2. Couler goutte à goutte. Le sang s'égouttait de la blessure. L'eau s'égoutte du robinet. La pluie s'égoutte des feuilles.