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ÉCUMEUR, -EUSE n.
XIVe siècle, escumeur de mer, « pirate ». Dérivé d'écumer. Celui, celle qui enlève l'écume. Ne se dit qu'au sens figuré. Écumeur de mer, pirate, flibustier. Écumeur d'affaires, écumeur de Bourse, spéculateur. Fam. et vieilli. Un écumeur de marmite, un écumeur de table, un parasite.