ÉCHANTILLONNER v. tr.
XV^e siècle, au sens de « procéder à la vérification des mesures ». Dérivé d'échantillon.
☆1. Vieilli. Comparer et rendre conforme à un étalon un poids, une mesure.
☆2. Constituer un échantillon en prélevant une fraction d'une marchandise, en isolant une partie représentative dans un objet d'étude. Échantillonner une pièce d'étoffe. Échantillonner des fils de diverses couleurs. Échantillonner une fonction continue.
☆3. TECHN. Échantillonner des peaux, leur donner des bords réguliers en retranchant leurs extrémités.