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ÉBOUILLANTER v. tr.
XIXe siècle. Dérivé de bouillant, participe présent de bouillir, d'après ébouillir, « diminuer de volume par ébullition ». Plonger dans l'eau bouillante ; arroser d'eau bouillante. Ébouillanter du linge. Ébouillanter une théière. Pour tuer les chrysalides, on ébouillante les cocons des vers à soie. Pron. S'ébouillanter, se brûler au contact de l'eau bouillante. Il s'est cruellement ébouillanté. S'ébouillanter les doigts.