| ![]() ![]() ![]() ![]() PROTÉIQUE adj. XIXe siècle. Dérivé de protéine. BIOCHIMIE. Qui est de la nature des protéines ; qui contient des protéines. La caséine et l'interféron sont des substances protéiques. L'hémoglobine est un pigment protéique. (On dit aussi, moins souvent, Protéinique.) |