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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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POULAILLER n. m.
XIIIe siècle, au sens de « marchand d'œufs ou de volailles » ; XIVe siècle, au sens actuel. Dérivé de poulaille, « ensemble des oiseaux de basse-cour ». Abri clos construit pour l'élevage des poules et des poulets et, par ext., des autres volailles domestiques. Les poules pondent, couvent, juchent dans le poulailler. Les poulaillers des élevages industriels peuvent contenir jusqu'à dix mille poulets. • Fig. et fam. Le plus haut étage d'un théâtre, d'un amphithéâtre et, par méton., l'ensemble des spectateurs qui s'y trouvent. Les places du poulailler sont généralement les moins chères. Le poulailler manifestait son mécontentement en jetant des pommes cuites sur la scène. (On disait autrefois Paradis.)