POPOTE n. f.
XIX^e siècle. Origine incertaine. Peut-être altération, par croisement avec pot, d'une forme *so(u)pote, « soupe », ou forme issue de *papo, *papote, « bouillie », dans le langage enfantin.
☆1. Argot militaire. Repas que des militaires peuvent prendre en commun, et dont ils partagent la dépense. Le capitaine et les lieutenants faisaient popote ensemble. • Par méton. Lieu, salle où se réunissent les officiers, les sous-officiers ou les soldats d'un même corps pour partager ces repas. Aller à la popote. • Expr. fig. et fam. Faire la tournée des popotes, en parlant d'un personnage officiel, rendre visite dans leurs quartiers aux soldats d'un corps, d'une unité et, par ext., en parlant d'un homme politique, aller à la rencontre des élus locaux, des militants. Le général de Gaulle fit, en 1961, la tournée des popotes en Algérie.
☆2. Fam. Nourriture, repas que l'on cuisine. Faire la popote. • Adjt. Inv. Se dit de quelqu'un qui se montre casanier, attaché à la vie domestique. Ils sont un peu popote.