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PERLON n. m.
XVIe siècle. Dérivé de perle, parce que ces poissons ont des reflets nacrés. ZOOL. Poisson téléostéen de la famille des Triglidés, aux nageoires pectorales bleu-noir, pêché pour sa chair. En apposition. Grondin perlon, variété de grondin. • Désigne aussi un requin à sept paires de fentes branchiales, qu'on trouve parfois en Méditerranée et dans le golfe de Gascogne.