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PERLER v. tr. et intr.
XVIe siècle. Dérivé de perle.
☆1. V. tr. Orner de perles. Perler une broderie. • TECHN. Dépouiller les grains d'orge ou de riz de leur enveloppe et les rendre sphériques en les passant dans un moulin. – CONFIS. Fabriquer avec du sucre de petites friandises en forme de perle ; agrémenter une pâtisserie, un dessert de ces friandises.
☆2. V. intr. En parlant d'un liquide. Former de petites gouttes. La sueur perlait à son front. Une larme perla sur sa joue.