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|     PELLAGRE n. f. XIXe siècle, pelagra, nom masculin, puis pellagre. Emprunté de l'italien pelagra, de même sens, lui-même dérivé du latin pellis, « peau », et formé sur le modèle de podagra, « goutte aux pieds ». PATHOL. Affection due à une carence en vitamine PP, ou acide nicotinique, qui se manifeste par des lésions de la peau et des muqueuses, par des troubles digestifs, neurologiques et psychiatriques. La pellagre est endémique parmi les populations qui se nourrissent presque uniquement de maïs, sans apport de protéines animales. La pellagre, si elle n'est pas traitée, provoque la cachexie, voire la mort. |
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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