PASTOUREAU , -ELLE n.
XII^e siècle, pasturel, pastorel, « jeune berger », puis « simple, niais ». Dérivé de pasteur.
☆1. Litt. Petit berger, petite bergère. • HIST. Les pastoureaux, nom donné à des bandes de paysans insurgés qui, parties des Flandres pour délivrer Saint Louis, se répandirent à travers la France et la ravagèrent.
☆2. N. f. Poème lyrique médiéval, fondé sur l'alternance de couplets et de refrains, qui met généralement en scène la séduction d'une bergère par un chevalier. Les pastourelles d'Adam de la Halle.