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PASTIS s final se fait entendre n. m.
XXe siècle. Mot marseillais, emprunté de l'ancien provençal pastitz, « pâté », puis « mélange, méli-mélo », lui-même emprunté du latin pasta, « pâte ».
☆1. Boisson alcoolisée parfumée avec de l'anis et d'autres aromates, qui se consomme étendue d'eau.
☆2. Pâtisserie du Sud-Ouest de la France, parfumée à l'anis et à l'armagnac.
☆3. Fig. et fam. Affaire embrouillée, situation confuse et fâcheuse.