PASSOIRE n. f.
XIII^e siècle, paessouere. Dérivé de passer. Ustensile de cuisine percé de trous et muni d'un manche ou de pieds, qui sert à égoutter des aliments ou à filtrer des liquides. Passoire à thé. Passoire à lait. • Expr. fam. Avoir la tête comme une passoire, avoir des trous de mémoire, ne se souvenir de rien. Être troué comme une passoire ou, fig., transformé en passoire, être criblé de balles. Fig. Ce gardien de but est une vraie passoire, il est incapable d'arrêter le ballon.