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|     PAMPLEMOUSSE n. m. XVIIe siècle, pompelmous. Emprunté du hollandais pompelmoes, lui-même composé à l'aide de pompel, « gros », et limoes, « citron ». ☆1. BOT. Fruit du pamplemoussier, à la pulpe peu juteuse et très acide, qu'on consomme confit ou en confiture. ☆2. Fruit de consommation courante, plus gros que l'orange, à la peau épaisse, à la chair juteuse et peu sucrée, qu'on appelle aussi Pomélo. Jus de pamplemousse. |
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