| PALERON n. m. XIVe siècle. Dérivé de pale I. Partie plate et charnue située près de l'omoplate, chez certains animaux tels que le cheval, le bœuf, le porc. Un cheval blessé au paleron. BOUCHERIE. Un morceau de bœuf, de porc dans le paleron. |
| PALERON n. m. XIVe siècle. Dérivé de pale I. Partie plate et charnue située près de l'omoplate, chez certains animaux tels que le cheval, le bœuf, le porc. Un cheval blessé au paleron. BOUCHERIE. Un morceau de bœuf, de porc dans le paleron. |