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OXALATE n. m.
XVIIIe siècle. Composé à partir du latin oxalis, « oseille », et de l'élément -ate, indicatif des sels et des esters. CHIM. Sel ou ester de l'acide oxalique. Oxalate de fer, de sodium, de calcium. L'oxalate acide de potassium est appelé couramment sel d'oseille.