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ORGEAT n. m.
XIVe siècle. Dérivé d'orge. Sirop d'orgeat ou, ellipt., orgeat, obtenu autrefois à partir d'une décoction d'orge, aujourd'hui à base de lait d'amandes et de fleur d'oranger. • Par ext. Boisson rafraîchissante préparée avec ce sirop.