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OMOPHAGIE n. f.
XVIIIe siècle. Emprunté du grec ômophagia, « action de manger de la chair crue », lui-même composé de l'adjectif ômos, « cru », et de phagein, « manger ».
☆1. ANTIQ. GRECQ. Dans le culte de Dionysos, consommation de la chair crue de la victime offerte en sacrifice.
☆2. Action ou habitude de manger de la chair crue.