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NITREUX , -EUSE adj.
XIIIe siècle. Emprunté du latin nitrosus, de même sens.
☆1. CHIM. Qui concerne les composés les moins oxygénés de l'azote (on disait autrefois Azoteux). Acide nitreux, de formule HNO2. L'acide nitreux se décompose sous l'effet de la chaleur en acide nitrique. Vapeur nitreuse, mélange d'oxydes d'azote. Terres, eaux nitreuses.
☆2. PÉDOLOGIE. Bactérie nitreuse, qui intervient dans la nitrosation.