MUSCADE n. f.
XII^e siècle, nois muscade. Emprunté de l'ancien provençal nots muscada, « noix musquée ».
☆1. Graine odorante, de la taille d'une grosse noisette, qui se trouve dans le fruit du muscadier (on dit aussi Noix de muscade et, en apposition, noix muscade). La noix de muscade est employée comme épice et pour ses propriétés médicinales. Beurre de muscade, matière grasse parfumée, extraite de cette graine, utilisée en cuisine et en pharmacie. • Par anal. Rose muscade, variété de rose ainsi nommée à cause de son odeur particulière, légèrement épicée.
☆2. Petite boule de liège de la taille d'une noix de muscade, servant aux escamoteurs pour faire leurs tours. Passez muscade ! expression signifiant que le tour est réussi, et qu'on emploie aussi figurément lorsque quelque chose de gênant ou de compromettant a été habilement dissimulé.