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MORUE n. f.
XIIIe siècle. D'origine incertaine.
☆1. Poisson de la famille des Gadidés, qui vit dans les mers froides en bancs très nombreux. Morue fraîche ou franche, cabillaud. Morue salée, séchée. Une campagne de pêche à la morue. Huile de foie de morue, voir Foie. Brandade de morue.
☆2. Pop. Terme de mépris désignant une femme de mauvaise vie, une prostituée.