| MONOSACCHARIDE (s se prononce ss ; cch se prononce k) n. m. XXe siècle. Composé de mono- et de saccharide. CHIM. Hydrate de carbone non hydrolysable. Le glucose, le fructose sont des monosaccharides. (On dit aussi Ose.) |
| MONOSACCHARIDE (s se prononce ss ; cch se prononce k) n. m. XXe siècle. Composé de mono- et de saccharide. CHIM. Hydrate de carbone non hydrolysable. Le glucose, le fructose sont des monosaccharides. (On dit aussi Ose.) |