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II. MOLLET n. m.
XIIIe siècle. Forme substantivée de mollet I. Partie renflée de l'arrière de la jambe, formée par la saillie des muscles jumeaux. Il a de forts mollets. Le gras du mollet. Avoir de l'eau jusqu'à mi-mollet. Faux mollets, bas rembourrés que l'on portait avec l'habit à la française, et qui faisaient paraître le mollet plus gros. • Expr. fig. et fam. Des mollets de coq, des jambes grêles.