| I. MOLLET , -ETTE adj. XIIIe siècle. Dérivé de mou, molle. D'une mollesse agréable et douce au toucher. Des coussins bien mollets. Spécialt. Pain mollet, petit pain blanc, à la mie légère. Œuf mollet, cuit à l'eau dans sa coquille, et dont le jaune reste onctueux. |
Accueil