| MINOTERIE n. f. XIXe siècle. Dérivé de minotier. ☆1. Établissement industriel où l'on procède à la mouture des grains et à la préparation des farines. ☆2. Industrie de la fabrication des farines (on dit aussi Meunerie). |
| MINOTERIE n. f. XIXe siècle. Dérivé de minotier. ☆1. Établissement industriel où l'on procède à la mouture des grains et à la préparation des farines. ☆2. Industrie de la fabrication des farines (on dit aussi Meunerie). |