| ![]() ![]() ![]() ![]() MEURETTE n. f. XVe siècle, murrette. Mot dialectal issu du latin muria, « saumure ». CUIS. Sauce au vin rouge servant à accommoder divers mets. Des œufs en meurette. Par méton. Nom d'une matelote de poissons préparée avec cette sauce. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() MEURETTE n. f. XVe siècle, murrette. Mot dialectal issu du latin muria, « saumure ». CUIS. Sauce au vin rouge servant à accommoder divers mets. Des œufs en meurette. Par méton. Nom d'une matelote de poissons préparée avec cette sauce. |