II. MENU n. m.
XVIII^e siècle. Substantivation de menu I .
☆1. Liste détaillée des mets qui composent un repas ; ensemble des mets constituant le repas. Composer un menu. Un menu abondant, varié, frugal. • Spécialt. Liste des plats proposés aux clients d'un restaurant. Menu à prix fixe ou, simplement, menu, choix de mets proposés pour un prix global, par opposition à la carte, qui offre un choix plus vaste et où chaque plat est facturé séparément . Ce restaurant propose plusieurs menus. Menu touristique, gastronomique. Par méton. Le carton ou la carte où figure cette liste. Placer un menu devant chaque convive. Consulter le menu.
☆2. Par anal. INFORM. Liste, affichée sur l'écran d'un appareil électronique, des différentes opérations proposées à l'utilisateur.