| MARINIER , -IÈRE adj. et n. XIIe siècle. Dérivé de marin I . ★I. Adj. Qui est relatif à la navigation, à la marine. Arche marinière, arche d'un pont sous laquelle passent les bateaux. • MILIT. Officiers mariniers, membres de l'équipage dont les grades sont équivalents à ceux des sous-officiers dans l'armée de terre. Sous-marinier, marin titulaire d'un brevet de spécialité lui permettant d'embarquer sur un sous-marin. ★II. N. Personne dont la profession est de conduire les embarcations sur les rivières, les canaux navigables, les lacs. Les mariniers de la Seine. ★III. N. f. ☆1. CUIS. Sauce claire, au vin blanc et aux oignons, avec laquelle on accommode les moules. Manger des moules à la marinière ou, ellipt., des moules marinière. ☆2. Blouse ample, sans boutons, qu'on enfile par l'encolure. |