MALAXER v. tr.
XV^e siècle. Emprunté, par l'intermédiaire du latin malaxare, de même sens, du grec malassein, « amollir, assouplir ». Travailler une matière, un mélange pour les amollir, les rendre plus homogènes. Malaxer de la résine. Malaxer du beurre et du sucre, du beurre avec du sucre, amalgamer ces ingrédients. Malaxer un onguent. Spécialt. Malaxer du beurre, le presser pour achever d'en extraire le petit-lait. • Par ext. Presser entre ses doigts, pétrir. Malaxer de la mie de pain.