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MACARONI n. m.
XVIe siècle, macarons. Emprunté de l'italien du Sud maccarone, au pluriel maccaroni, devenu maccheroni en italien moderne. Employé le plus souvent au pluriel. Variété de pâtes alimentaires se présentant sous la forme de longs cylindres creux. Les macaronis sont un des plats classiques de la cuisine italienne. Macaronis à la napolitaine. Singulier à sens collectif. Du macaroni au gratin.