| MÉTHIONINE n. f. XXe siècle. Composé à l'aide de méthyle et du grec theion, « soufre ». BIOCHIMIE. Acide aminé dont l'apport est indispensable à l'organisme. La caséine du lait fournit de la méthionine. |
| MÉTHIONINE n. f. XXe siècle. Composé à l'aide de méthyle et du grec theion, « soufre ». BIOCHIMIE. Acide aminé dont l'apport est indispensable à l'organisme. La caséine du lait fournit de la méthionine. |