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|     LIPASE n. f. XIXe siècle. Dérivé savant du grec lipos, « graisse ». BIOCHIMIE. Enzyme qui hydrolyse les lipides. Les lipases jouent un rôle important dans la digestion des graisses. Lipase pancréatique, lipase gastrique. Lipase végétale. |
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Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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