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LEVAGE n. m.
XIIIe siècle, pour désigner la perception des impôts seigneuriaux. Dérivé de lever I.
☆1. Action de lever, de soulever ; résultat de cette action. Appareil de levage, engin permettant de soulever de lourdes charges. Les crics, les palans, les vérins, les grues sont des appareils de levage.
☆2. Le fait de lever sous l'effet de la fermentation. Le levage de la pâte.