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I. LAMPAS (s se fait parfois entendre) n. m.
XIIIe siècle. Dérivé de lampe, terme dialectal qui désigne le fanon du bœuf. Vieilli. HIPPOL. Gonflement inflammatoire de la muqueuse qui tapisse le palais du cheval, derrière les incisives supérieures. • Fig. et pop. Gorge, gosier. S'humecter le lampas, boire du vin en abondance.