LACTÉ, -ÉE adj.
XIV^e siècle. Emprunté du latin lacteus, de même sens.
☆1. Qui a rapport au lait. La sécrétion lactée. Fièvre lactée ou fièvre de lait, fièvre légère qui accompagne la montée du lait. Régime lacté ou diète lactée, où le lait est le principal aliment. Farine lactée, à laquelle a été mêlée de la poudre de lait. • Par anal. BOT. Vieilli. Plante lactée, qui contient un suc laiteux (on dit plutôt Lactifère ou Lactescent).
☆2. Qui ressemble au lait, qui en a la blancheur. Éclat lacté. Spécialt. La Voie lactée, grande traînée laiteuse traversant le ciel et formée d'un nombre infini d'étoiles.