| KÉFIR n. m. XIXe siècle. Mot caucasien. Boisson onctueuse, d'origine caucasienne, légèrement alcoolisée, obtenue par fermentation du lait. Kéfir de lait de chèvre. (On écrit aussi Képhir et Képhyr.) |
| KÉFIR n. m. XIXe siècle. Mot caucasien. Boisson onctueuse, d'origine caucasienne, légèrement alcoolisée, obtenue par fermentation du lait. Kéfir de lait de chèvre. (On écrit aussi Képhir et Képhyr.) |