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INHIBITEUR, -TRICE adj. et n.
XVIe siècle. Emprunté du latin chrétien inhibitor, « celui qui protège des violences », ou dérivé d'inhiber.

★I. Adj. PHYSIOL. Qui provoque une inhibition. L'action inhibitrice de certaines substances sur le développement des virus. Synapse inhibitrice. Gène inhibiteur, qui contrarie l'action d'un autre gène.

★II. N. m.
☆1. CHIM. BIOCHIMIE. Substance qui ralentit ou arrête une réaction. Inhibiteur enzymatique ou inhibiteur d'enzyme. Inhibiteur de germination, empêchant ou arrêtant la croissance d'un organisme.
☆2. TECHN. Additif incorporé à une substance pour en supprimer les effets indésirables. Inhibiteur de corrosion, d'oxydation.