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INGRÉDIENT n. m.
XVIe siècle. Emprunté du latin ingrediens, participe présent de ingredi, « aller dans, entrer dans ». Élément qui entre dans la composition d'un mélange, d'une préparation culinaire. Les ingrédients d'un mets, d'une sauce. Les ingrédients nécessaires à la préparation d'un remède. Fig. Les ingrédients qui font un bon roman policier.