HÉBREU n. m. et adj. m.
XI^e siècle. Emprunté, par l'intermédiaire du latin chrétien Hebraeus, du grec Hebraios, de même sens, lui-même emprunté, par l'araméen ibray, de l'hébreu biblique ibri.

★I. N. m.
☆1. Au pluriel. Les Hébreux, dénomination du peuple juif, notamment en tant que peuple dont la Bible retrace l'histoire. Les luttes des Hébreux contre les Amalécites. L'Épître aux Hébreux, dans le Nouveau Testament. Au sing. Un Hébreu.
☆2. L'hébreu, la langue des anciens Hébreux et celle qu'on parle aujourd'hui dans l'État d'Israël. L'hébreu est une langue sémitique. Apprendre, enseigner l'hébreu. • Fig. et fam. C'est de l'hébreu pour moi, je suis incapable d'y rien comprendre.

★II. Adj. m. (au féminin, on emploie Hébraïque ou, selon le contexte, Israélite, Juive). Relatif aux Hébreux, à leur culture, à leur langue. Un tombeau hébreu. Les prophètes hébreux. Lire l'Ancien Testament dans le texte hébreu. L'État hébreu, l'État d'Israël.